Ингредиенты:
-Яйца куриные: 3 шт;
-Сахар: 200 грамм;
-Мука: 200 грамм;
-Разрыхлитель: 1 чайная ложка;
-Банан: 2 шт;
-Масло сливочное (для смазывания): 20 гр;
-Сахарная пудра: 2 столовые ложки.
Приготовление:
Банановая шарлотка ничем не хуже классической (яблочной), а готовить ее даже чуть проще. Она наверняка прийдется по вкусу всем сладкоежкам и любителям бананового вкуса. Предлагаю Вам попробовать, получается очень вкусно.
В глубокое блюдо разбить два яйца и взбить их с сахаром.
Ввести муку и разрыхлитель, перемешать при помощи миксера или блендера.
Бананы нарезать тонкими кружочками толщиной около 0.5 см.
В форме для запекания растопить сливочное масло и смазать им всю поверхность.
Вылить половину теста для шарлотки в формочку для запекания и выложить бананы.
Залить оставшееся тесто. Разогреть духовой шкаф до 200 градусов и убрать форму с тестом в него на 40-45 минут.
Готовую шарлотку с банановой начинкой посыпать сахарной пудрой через мелкое ситечко, также можно добавить немного корицы.
Вот такой красивый пирог получился у меня.
Порезать банановую шарлотку треугольниками и подавать к столу с чаем.
Приятного аппетита!
