Сметанные маффины

Ингредиенты:

— 1 стакан сушеной клюквы
— 1 стакан кипятка
— 2.5 стакана муки
— 2 ч.л разрыхлителя
— 1 стакан сахара
— 90 грамм растопленного сливочного масла
— 0.75 стакана сметаны средней жирности
— 0.5 стакана молока
— 2 яйца

Приготовление:

1. Клюкву на 10 минут залить кипятком. Вынуть. Смешать муку с разрыхлителем сахаром и клюквой. Вмешать вилкой
оставшиеся ингридиенты — яйца, сметану, масло и молоко.

2. Выложить в формочки, смазанные маслом. Выпекать минут 20-25 при 200 С.

Приятного аппетита!

Загрузка...