Ингредиенты:
2 шт.- отварные или запеченные свеклы;
70-80 г — сыра;
2 зубчика — чеснока;
4-5 шт.- грецких орехов;
7-8 шт. — чернослива;
майонез — для заправки.
Приготовление:
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Грецкие орехи очистить, поджарить на сухой сковороде, порубить на крупные кусочки. Добавить орехи к свекле.
Чернослив нарезать, чеснок пропустить через пресс и добавить в салат.
Сыр натереть на мелкой терке. Немного сыра оставить для подачи, остальной добавить в салат, перемешать.
Выложить салат в порционные креманки, добавить немного майонеза (сеточку), сверху выложить оставшийся сыр. Украсить половинкой грецкого ореха и подавать. Вкусный свекольный салат с сыром готов.
Приятного аппетита!
