Ингредиенты:
800 г свинины
2 яйца
6 ст. л. муки
1 ч. л. молотого имбиря
½ ч. л. молотой корицы
соль и перец по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Нарежь мясо кусочками чуть больше сантиметра толщиной и отбей через пищевую пленку.
Натри солью и перцем по вкусу.
Взбей в миске яйца имбирем и корицей в пену.
Обваливай отбивные в муке, затем во взбитых яйцах.
Жарь до румяной корочки с обоих сторон, в разогретой сковороде с растительным маслом.
Приятного аппетита!
