Ингредиенты:
Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Лаваш (тонкий) — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Приготовление:
1.Варёные яйца натереть на крупной тёрке.
2.Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень.
3.Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.
4.Лаваш нарезать на прямоугольники.
5.На один край выложить начинку. Свернуть трубочкой.
6.Смешать сырые яйца и молоко. Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
7.Подавать горячими.
Приятного аппетита!
