Ингредиенты:
Для теста:
Растительное масло – 2 ст. л.
Порошок какао – 1/2 ч.л.
Сахарный песок – 200 гр.
Пшеничная мука – 300 гр.
Кефир – 250 гр.
Куриные яйца – 2 шт
Пищевая сода (негашеная) – 2 ч. л.
Для начинки:
Сметана – 200 гр.
Ванильный сахар – на свой вкус
Творог – 250 гр.
Приготовление:
Готовим тесто:
Смешиваем и взбиваем с помощью блендера следующие ингредиенты: растительное масло, какао, сахар, муку, кефир, яйца, соду.
Готовим начинку:
Объединяем сметану, ванильный сахар, творог и взбиваем.
Делим тесто на две части поровну.
Берем форму и смазываем. Одну часть теста выливаем в нее, выкладываем начинку, а на нее — ягоды клубники (если свежих ягод нет, можно взять консервированные). Оставшееся тесто надо разровнять. Помещаем форму в духовой шкаф и начинаем печь около 20-30 минут.
Приятного аппетита!
