Тыквенный кекс с шоколадом

Ингредиенты:

300 г тыквы
2 яйца
3 ст. л. сахара
1,5-2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя( не аммонийного )
100 мл растительного масла
1 ч. л. лимонной цедры
щепотка молотого перца
80 г измельченных грецких орехов
100 г шоколадных капель для выпечки

Приготовление:

Тыкву нарежь кусочками и отвари до мягкости, затем перебей в пюре при помощи блендера.
Взбей в миске яйца с сахаром и добавь растительное масло и тыквенное пюре, снова взбей.

Затем добавь просеянную муку, разрыхлитель и молотый перец, снова взбей.
Вмешай в тесто шоколадные капли, орехи и цедру лимона, перемешай и выложи в смазанную маслом форму.
Выпекай до румяной корочки, примерно 50 минут.

Приятного аппетита!

(Visited 193 times, 1 visits today)
Загрузка...