Универсальный соус

Универсальный соус

Ингредиенты:

Томатный сок — 400 мл
Помидоры соленые — 6 шт.
Соус ткемали — 1 стакан
Зелень — 1 горсть
Перец чили — 1 щепотка
Перец белый — 1 щепотка
Перец красный — 1 щепотка

Приготовление:

Сок, конечно, лучше домашний, но можно взять и магазинный, но тогда больше томатов придется добавить.
Вливаем сок в кастрюлю, очищаем томаты и руками разминаем их в кашицу.

Добавляем приправы, зелень, доводим до кипения и оставляем кипеть минут 5, вливаем ткемале.
Соус готов.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia