Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты:

Кабачки — 1 кг.
Сахар — 1 кг.
Вода — 100 мл.
Лимон — 1 шт.

Приготовления:

1. Сварить сироп: в посуду для варки засыпать сахар, налить воду. На медленном огне варить до полного растворения сахара.
2. Кабачки помыть, нарезать кусочками.
3. Лимон перекрутить через мясорубку.

4. В сироп добавить кабачки, кашецу лимона и варить все примерно в течение 45 минут.
5. Затем готовое варенье переливаем в горячем виде в стерилизованные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Загрузка...