Ингредиенты:
— рис (отварной) — 1 пакет
— морковь (отварная) — 1 шт.
— кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
— авокадо — 0,5 шт.
— лук репчатый — 0,5 шт.
— масло оливковое — 1 ст. л.
— порошок горчичный — 1/3 ч. л.
— уксус рисовый — 0,5 ч. л.
— соль — по вкусу
— перец душистый (молотый) — по вкусу
— шпинат — по вкусу
Приготовление:
1. Морковь, авокадо, лук порезать мелкими кубиками — добавить рис, кукурузу.
2. Масло смешать с горчицей.
3. Сбрызнуть салат уксусом, подсолить по вкусу, заправить маслом — хорошо перемешать.
4. Выложить салат на тарелку, добавить шпинат и посыпать перцем.
Приятного аппетита!
