Ингредиенты:
~ Мандарины — 500 грамм
~ Сахар — 1 стакан
~ Лимонный сок — 2 столовых ложки
Способ приготовления:
Приготовить мандарины и лимон. Мандарины очистить от кожуры. Разделить мандарины на дольки, если есть косточки, их нужно удалить.
Засыпать мандарины сахаром, влить лимонный сок и поставить на средний огонь. Варить до полного растворения сахара 15-20 минут, постоянно помешивая.
Затем пюрировать джем при помощи блендера, чтобы получилась однородная консистенция. Варить джем из мандаринов на медленном огне 40 минут до загустения, постоянно помешивая и снимая образовавшуюся пену. Горячий джем перелить в банку и остудить.
Вкусный и ароматный джем из мандаринов готов.
Приятного аппетита!