Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сыра сулугуни или творога
1 ст. л. сливочного масла
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо, влить 1 стакан молока. Все взбить.
2. Постепенно ввести муку и замесить тесто.
3. Протереть 300 грамм сулугуни [творога], ввести в тесто, тщательно размешать.
4. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто, жарить на медленном огне, пока не подрумяниться.
5. Потом перевернуть на другую сторону и довести до готовности.
Приятного аппетита!
