Ингредиенты:
Сосиски — 4 Штуки
Блинная смесь — 100 Грамм
Вода — 2 Ст. ложки
Рафинированное масло — 1 Стакан
Приготовление:
Сосиски порежьте на 2 части. Нанижите на бамбуковые палочки.
Вставьте острый тонкий нож у основания сосиски и сделайте круговой надрез до самого верха сосиски. Немного растяните спиральку.
Из блинной смеси и воды приготовьте плотное тесто, разделите его на 8 частей.
Каждую часть скатайте в жгутик.
Вложите плотно жгутики между витками сосиски.
Разогрейте растительное масло в сковороде. В горячее масло положите хот-доги, они должны быть покрыты маслом минимум на половину, а лучше — целиком.
Жарьте хот-доги до красивого золотистого цвета и румяной корочки.
Достаньте из фритюра хот-доги, на бумажной салфетке дайте стечь лишнему маслу. Подавайте горячими с соусами.
Приятного аппетита!
