Ингредиенты:
для теста:
-масло сливочное 275 г
-мука 275 г
-сахар 200 г
-яйца 2 шт.
-лимон(цедра) 1 шт.
-сахар ванильный 2 ч.л.
-разрыхлитель 1/3 ч.л.
-соль
для начинки:
-яблоки 1 кг
-сахар 50 г
-корица молотая 1/2 ч.л.
-сок лимона
Приготовление:
1 Сахарный песок, цедру и масло взбить при помощи блендера. Поочередно вести яйца, просеянные муку и ванилин, замесить тесто.
Яблоки порезать на дольки, сбрызнуть соком лимона.
2 Тесто поместить в форму, сверху положить яблоки, присыпать их корицей и сахарной пудрой. Выпекать в течение 40 минут, при 200 градусах. Яблочный пирог с лимоном и корицей остудить и подать на стол.
Приятного аппетита!
