Закрытый пирог со свежими ягодами

Закрытый пирог со свежими ягодами

Ингредиенты:

-тесто песочное 500 г
-ежевика 340 г
-черника 170 г
-малина 170 г
-сахар 1,3 стакана
-тапиока 1/3 стакана
-соль 1/4 ч.л.

Приготовление:

1 Разогреть духовку. Ягоды промыть и положить в большую миску. Взять отдельную емкость, смешать сахар, тапиоку и соль. Присыпать ягоды готовой смесью и осторожно смешать. Раскатать 2 пласта теста.

2 Выложить один пласт на дно в форму, мастеря бортики. На него уложить ягоды, прикрыть вторым пластом теста. Сделать в нем несколько отверстий. Поставить пирог со свежими ягодами в духовку и запечь до золотистой корки.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia