Ингредиенты:
Твердый сыр — 150 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Цветная капуста — 1 кочан
Соль — по вкусу
Петрушка и укроп — по вкусу
Шампиньоны — 250 г
Способ приготовления:
Капусту промойте и разберите на соцветия. Грибы вымойте и каждый разрежьте пополам.
Положите капусту в кипящую подсоленную воду и варите 4 минуты.
Добавьте туда грибы, готовьте еще 3 минуты.
Отбросьте на дуршлаг и немного остудите.
Промытую и обсушенную зелень мелко порубите.
Выложите капусту и грибы в форму для запекания.
Сбрызните слегка растительным маслом и посыпьте сверху зеленью и натертым на терке твердым сыром.
Выпекайте в разогретой до 190°С духовке около 15 минут.
Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!
