Ингредиенты:
2 дорадо
500 г картофеля
соль и перец по вкусу
оливковое масло
веточка розмарина
1 ч. л. лимонной цедры
Приготовление:
Включи духовку на 180 градусов.
Картофель тщательно вымой и перемешай с 2-3 ложками масла.
Сделай на боках дорадо поперечные надрезы, натри рыбу солью и перцем, в надрезы вотри цедру лимона.
Выложи картофель и рыбу на застеленный фольгой противень и полей маслом.
Накрой фольгой и запекай 30 минут.
Затем сними фольгу, добавь розмарин и готовь еще 15 минут.
Приятного аппетита!