Ингредиенты:
● Лаваш тонкий: 1 Штука,
● Рис вареный: 1 Стакан,
● Яйцо: 1 Штука,
● Соль, специи: По вкусу,
● Зелень: По вкусу
Приготовление:
Подготовим продукты. Вместо риса можно взять картофельное пюре или грибы с сыром. В общем — абсолютно любую готовую начинку. Соединяем рис со специями и зеленью. Добавляем сырой яичный белок.
Желток смешиваем со специями и солью, если есть кунжут, обязательно добавьте.
Нарезаем лаваш небольшими широкими полосками. На край каждой кладем начинку. Сворачиваем — и получаем трубочки.
Выкладываем их на противень. При помощи кисточки смазываем сверху желтком со специями, отправляем в духовку на 5-10 минут (200 градусов).
Готовность определяйте по трубочкам. Трубочки готовы. Снимаем их с листа и подаем к столу.
Приятного аппетита!
