Запеканка из макарон с курицей

Ингредиенты:

— 200 г макарон
— 2 луковицы
— 1 морковь
— 150 г перца сладкого
— 200 г курицы отварной
— 2 яйца
— 300 мл молока
— 100 г сыра
— соль
— перец черный молотый
— зелень
— 3 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
2. Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
3. Обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.

5. В конце добавить мелко нарезанный чеснок.
6. Мясо нарезать небольшими кусочками.
7. Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.
8. Посолить, поперчить.
9. В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.
10. Запекать 30-40 мин. при 180 С.

Приятного аппетита!

Loading...