Ингредиенты:
800 г тыквы
небольшой пучок укропа
небольшой пучок петрушки
2 зубка чеснока
200 мл сметаны
соль и перец по вкусу
оливковое масло
Приготовление:
Тыкву очисти и нарежь кусочками, зелень мелко нарежь, чеснок измельчи. .
Разогрей большую сковороду с оливковым маслом и на среднем огне обжарь тыкву до румяной корочки.
Затем посоли и поперчи по вкусу, добавь сметану и туши 3-4 минуты.
В конце добавь чеснок и зелень, перемешай и сними с огня.
Приятного аппетита!
