Ингредиенты:
шампиньоны — 450 г
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 дольки
перец халапеньо — 1 шт.
соль — по вкусу
рисовый уксус — 1 ч.л.
растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
1. Помыть и нарезать грибы небольшими кусочками. Нарезать лук, чеснок и перец халапеньо.
2. Нагреть в сковороде растительное масло и добавить чеснок. Жарить до появления аромата. Затем добавить лук и перец халапеньо, обжарить до золотисто-коричневого цвета.
3. Добавить грибы и соль по вкусу, обжарить до готовности, время от времени помешивая. Добавить уксус и готовить еще примерно минуту.
Приятного аппетита!
