Жареные шампиньоны с луком

Ингредиенты:

300 г шампиньонов
1 луковица
40 г сливочного масла
соль и перец по вкусу
щепотка мускатного ореха
несколько перьев зеленого лука

Приготовление:

Шампиньоны вымой и обсуши, нарежь пластинами. Лук очисти и мелко нашинкуй.

Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь шампиньоны и готовь помешивая до выпаривания выделившегося сока. Посоли и поперчи, добавь мускатный орех и обжаривай до румяного цвета. Готовые грибы дополни мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Loading...