Ингредиенты:
300 г шампиньонов
1 луковица
40 г сливочного масла
соль и перец по вкусу
щепотка мускатного ореха
несколько перьев зеленого лука
Приготовление:
Шампиньоны вымой и обсуши, нарежь пластинами. Лук очисти и мелко нашинкуй.
Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь шампиньоны и готовь помешивая до выпаривания выделившегося сока. Посоли и поперчи, добавь мускатный орех и обжаривай до румяного цвета. Готовые грибы дополни мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!