Ингредиенты:
-Молоко 150 мл
-Манная крупа 50 г
-Мясо 80 г
-Сливочное масло 20 г
-Яйцо куриное 1 штука
-Пшеничная мука 10 г
Приготовление:
1. В кипящее молоко с 5 г масла постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне варить ее 10 минут; затем добавить сырое яйцо, хорошо вымешать и разделить на 2–3 лепешки.
2. Одновременно сварить мясо, дважды пропустить его через мясорубку, разложить на лепешки, края их соединить, придав форму пирожка, обвалять в муке и обжарить.
Приятного аппетита!
