1. Ресторан ÁTICO и бар-терраса в Hotel The Principal
О рестране ÁTICO на шестом этаже Hotel The Principal знают многие. Ведь именно отсюда открываются самые захватывающие виды на город. Ничто не напоминает о суете центрального проспекта столицы, только вы и Мадрид — на все 360º.
Ресторан — беспроигрышный вариант для романтического ужина. Бар LA TERRAZA этажом выше — для романтического распития коктейлей.
2. Azotea на крыше Circulo de Bellas Artes
На седьмом этаже одного из лучших столичных культурных центров есть ресторан Tartan Roof, коктейль-бар с а-ля солярием и панорама всего Мадрида. Отсюда можно в деталях рассмотреть позолоту купола Метрополиса, великолепие дворца Сибелес и самый большой флаг Испании, реющий над площадью Колон.
Приходите сюда к часу-двум дня — город залит солнечным светом и готов для фотосессий, а модный столичный шеф Хавьер Муньос-Калеро уже у плиты — готовит блюда, подсмотренные им на улицах и рынках по всему миру. Попробуйте испанские крокеты, каталонскую коку, русский салат (с авокадо и крабом) и перчики из Герники с очень необычным сыром. Обстановка на крыше как еда — неформальная и очень располагающая.
3. Gourmet Experience на крыше торгового центра El Corte Inglés Callao
Что может быть необычного в общепите в универмаге? Тот, что на последнем этаже El Corte Inglés Callao, удивляет не только отсутствием комплексных обедов, но и галереей гурманских корнеров, удачно вписавшихся в расположенный здесь магазин деликатесов. Всего на этаже 10 заведений, начиная от устричного бара Juanillo Club и заканчивая булочной Harina с вкусными пирожками с тунцом (empanadillas). Между ними мексиканская закусочная, джелатерия, пиццерия и азиатский корнер StreetXO, младший брат мишленовского DiveXO.
Несмотря на самое центральное расположение и тысячи туристов, о месте знают мало, поэтому основная публика здесь мадридцы. Те, что постарше, устраиваются на диванчиках в зале, кто с детьми и еще не насмотрелся на Мадрид — на крытой террасе, ну а парочки и курильщики обосновываются на свежем воздухе.
4. Терраса Cibeles, культурный центр CentroCentro
Коктейль на террасе Сибелес на крыше самого знаменитого дворца Мадрида (Palacio Cibeles) — достойная награда для тех, кто осмотрел все четыре этажа местных экспозиций. Лучше забраться сюда к вечеру, часам к семи, чтобы не пропустить, как ослепительно белая Гран-Виа переодевается в вечернее золото.
Главный напиток тут Moёt & Chandon, но наблюдать за городом хорошо и под мохито или джин-тоник, благо погода в Мадриде все еще располагает к большому количеству льда в бокалах.
5. Терраса рынка San Antón
Рынок San Antón спрятался в закоулках района Chueca — что-то вроде мадридского Сохо. Сюда заходят перекусить, пропустить бокал пива (caña) или вина (copa de vino), не отходя от прилавков с тапас. Местные тут не задерживаются и поднимаются на третий этаж, в chillout El Cielo de San Antón. (Если дословно — на небеса Святого Антона.)
Приходят сюда надолго — в карте коктейлей 22 наименования, вокруг приятные люди и терракотовые крыши тихого центра. Туриста в Cielo застанешь редко, собираются обычно с друзьями и коллегами на afterwork drinks. Здесь же можно вкусно поесть, нужно лишь перебраться под стеклянную крышу ресторанчика La Cocina San Antón.
В меню — типичная испанская еда из свежих сезонных продуктов с этого же рынка. Можно обойтись и без меню — купить на первом этаже понравившийся кусок мяса и попросить шефа приготовить его на гриле. На все про все уйдет не больше 20 минут и четырех с половиной евро. К тому же La Cocina San Antón — правильное место, чтобы попробовать хамон иберико де бейота: заведение сотрудничает с 5J, маркой лучшего хамона.
