Климат
Пляжный сезон начинается в марте, а заканчивается в декабре. Дожди — большая редкость даже для зимы, да и температура почти никогда не опускается ниже 15 градусов. Cо всех сторон Эйлат окружен горами и пустыней, поэтому воздух сухой.
Это, в сочетании с высокой концентрацией солей в заливе, благоприятствует образованию коралловых рифов.
Природа
Легендарное подводное царство — лишь часть природных богатств Эйлата, которые, к слову, дарят любителям морских развлечений снорклинг, дайвинг, кайтсёрфинг и виндсёрфинг.
В окрестностях курорта пролегает цепь Эйлатских гор, имеющих необычные строение и цвет. Вместе с продуманной инфраструктурой это создает благоприятные условия для рекреационного туризма: хайкинга, скалолазания, каньонинга.
Эйлат — единственное место в Израиле и одно из немногих в мире, где за жизнью дельфинов в дикой природе наблюдают на расстоянии вытянутой руки. Дельфиний риф — природный заповедник, в котором морские животные не радуют посетителей акробатическими пируэтами, но резвятся, охотятся и размножаются в условиях, максимально приближенных к естественным.
Кухня
Будучи курортом и частью Израиля, Эйлат предлагает не только традиционные хумус, фалафель, питу с мясом, шакшуку, но и азиатскую, европейскую и другие кухни мира.
Практически любое местное заведение наполнено туристами, которые приезжают сюда каждый сезон в течение многих лет. Эйлат, конечно, извлекает из этого выгоду, но вместе с тем создаёт среду, в которой достойный уровень сервиса — это просто хороший тон. Здесь высокая конкуренция и каждое заведение старается сохранить лояльность постоянных гостей. Так что готовят вкусно.
Пляжный отдых
Пляжи курорта делятся на северные и южные. Валяться на мелкой гальке и плескаться в прозрачной водичке — на северных пляжах. У каждого отеля есть свой, но можно заходить и на пляжи соседних отелей: в этом случае за лежак и зонтики потребуют плату.
На городских, напротив, лежаки бесплатные, правда, свободных мест к полудню бывает не найти.
Снорклинг и дайвинг
Хотя бы раз гостю города стоит отправиться на южные пляжи Coral beach, излюбленный израильтянами Miglador beach и Princess Beach. На территории южного Эйлата коралловые рифы расположены близко к берегу, поэтому маски и трубки достаточно, чтобы окунуться в легендарное подводное царство. Морские змеи, скаты, ежи, неоновая рыба, рыба-наполеон, рыба-бабочка, рыба-клоун — многих обитателей увидишь, просто опустив голову под воду.
Эйлат — отличное место для тех, кто хочет научиться погружаться или давно занимается дайвингом. Помимо яркого подводного мира и комфортной для погружения температуры воды, здесь есть несколько солидных школ с русскоговорящими инструкторами.
Кайтсерфинг и виндсерфинг
Почти половина дней в году в Эйлате ветреные. Скорость ветра колеблется от 5 до 13 метров в секунду — достаточно, чтобы держать кайтсёрфера, но недостаточно, чтобы вызывать высокие волны. Тёплый ветер дует из пустыни, поэтому катание комфортное.
Если тебе по силам мчаться по волнам за воздушным змеем или управлять доской с парусом — заходи в один из серфцентров, бери оборудование и инструктора — и вперёд, навстречу морю и ветру. Курс из трёх дней в среднем стоит 25 000 рублей (1400 NIS).
Подводная обсерватория
Подводная обсерватория, или морской музей — самая известная достопримечательность Эйлата. Посетители наблюдают за морским миром через стекло в залах, которые находятся под водой. В открытых аквариумах живут всевозможные виды рыб, скаты, черепахи и даже акулы.
На входе каждому посетителю выдают буклет с расписанием кормления морских животных. В указанное время в бассейн спускается аквалангист и раздаёт корм.
Бассейн с акулами в Эйлате — самый большой на Ближнем Востоке: здесь живёт около двух дюжин особей. Только представь: ты спокойно следуешь по стеклянному тоннелю, а над тобой парят морские хищники.
Дельфиний риф
Может показаться, что дельфиний риф — это что-то вроде дельфинария, где животные ловко выполняют разной сложности трюки по велению дрессировщиков. Но нет, речь о заповеднике площадью 10 тысяч квадратных метров и 18 метров глубиной, где условия приближены к естественной среде.
Дельфины охотятся стаями, подплывают (или не подплывают) к посетителям, резвятся, издавая громкие щелчки. Здесь ты — просто гость, а они — хозяева, и никто ни к чему их не принуждает. Посетители наблюдают за животными со специально оборудованных понтонов. Вход в заповедник — 1200 рублей (64 NIS) для взрослых и 800 (43 NIS) — для детей до 15 лет. Возможен дайвинг с дельфинами за 5500 (290 NIS).
Парк Тимна
В 30 километрах от Эйлата находится национальный парк Тимна. Долина представляет собой огромную впадину площадью 70 км², со всех сторон окружённую отвесными скалами.
Ценность парка — в его истории. Первый человек здесь появился ещё в эпоху неолита. На стенах до сих пор можно разглядеть древнюю наскальную живопись.
Именем Cоломона также названы грандиозные скалы — каменные столбы. У скал настолько удивительный рельеф, что кажется, над ними работал талантливый скульптор.
На самом деле их форму тысячелетиями формировала природная эрозия. По оборудованным лестницам посетители поднимаются на вершину, забираются в ущелье или спускаются в небольшие шахты.
Чтобы увидеть всю природную мощь, в парке стоит взять напрокат джип или велосипед. И хотя в долине оборудованы пешеходные дорожки, расстояния между объектами огромные, и по жаре обойти всё довольно сложно.
Местность живописная: дороги с идеально ровной поверхностью, петляющие посреди скал цвета раскаленной лавы, причудливой формы объекты, а посреди каменно-песчаных пейзажей — небольшое озеро, окруженное пальмами.
