1. Творог по-эфиопски
450 г обезжиренного творога
3 зубка чеснока
40 г лука
Половина чайной ложки молотой гвоздики
Столовая ложка сливочного масла
Столовая ложка имбиря
Маленький перчик чили
900 г шпината
1. Перемешайте творог, рубленый чеснок, гвоздику и уберите в холодильник.
2. Пожарьте на среднем огне лук, имбирь, чили и чеснок. Жарьте, пока лук не станет полупрозрачным.
3. Добавьте шпинат и обжарьте до мягкости. Уберите лишнюю жидкость, перемешайте творог со шпинатом.
2. Творожные блинчики с овсянкой
500 г овсянки
500 г обезжиренного творога
4 яичных белка
0,5 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного сахара
1. Смешайте ингредиенты в блендере. Если вы хотите блинчики с более грубой текстурой, овсянку кидайте в последнюю очередь.
2. Выпекайте. У вас должно получиться 6 блинчиков.
3. Салат из овощей с творогом
200 г обезжиренного творога
пучок лука-порея
100 г зеленого болгарского перца
2 столовых ложки сметаны с верхом
черный перец (по вкусу)
1. Покрошите все и перемешайте. Салат готов!
4. Омлет со шпинатом и творогом
2 яйца
1 чайная ложка оливкового масла
70 г шпината
50 г творога
сыр
1. Взбейте яйца, посолите, поперчите, добавьте ложку воды.
2. Обжарьте шпинат. Добавьте белки, поджарьте, пока омлет схватится.
3. Положите в центр омлета творог, сложите пополам. Посыпьте тертым сыром
5. Смузи из творога с бананами и апельсином
100 мл апельсинового сока
70 г зерненого творога
Замороженный банан
150 г замороженной клубники
Бросайте продукты в блендер. Если хотите изменить консистенцию, добавьте больше сока.
Приятного аппетита!
