Ингредиенты:
Свинина — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Молотые специи — по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.
Вода — 200 мл
Приготовление:
1. Охлажденную свинину перекладываем на разделочную доску и нарезаем некрупными брусками. В чашу мультиварки вливаем чуток растительного масла, выставляем программу «жарка» и перекладываем мясо. Без крышки, периодически переворачивая, жарим мясо приблизительно 5 минут.
2. Начинаем измельчение овощей: морковку натираем, а репчатый лук рубим мелкими кусочками. Выкладываем заготовку к мясу, продолжаем обжарку.
3. Следом добавляем в чашу мультиварки сладкий болгарский перец, измельчённый полосками. Продолжаем жарить еще 5 минут. Ингредиенты солим и перчим на свой вкус. Добавляем томатную пасту.
4. Вливаем мерный стакан воды, перемешиваем. Фиксируем крышку, ставим программу «тушение» на 40 минут.
Приятного аппетита!
