Банановые блинчики.

Ингредиенты на 5-6 шт.:

Банан среднего размера — 1 шт.
Молоко — 160 мл
Яицо крупное — 1 шт.
Мука — 60 г
Соль — 1 щепотка
Масло растительное — 5 мл.

Рецепт:
1. Пюрируем банан. Лучше с помощью блендера, но можно размять вилкой или пропустить через сито.
2. Добавляем яйцо и щепотку соли, смешиваем с банановым пюре.
3. Добавляем молоко и просеиваем муку. Перемешиваем тщательно чтобы не было комочков. Лучше с помощью миксера. Или венчиком. В конце добавляем в тесто растительное масло без запаха.
4. Разогреваем сковороду и выпекаем блинчики на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного чаепития!

(Visited 65 times, 1 visits today)