Бефстроганов из куриной грудки.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 200 г
Морковь — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Горошек консерв. — 100 г
Паприка — 1 ч. л.
Бульон куриный — 150-200 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливки 20% — 150 мл.

Рецепт:
1. Куриную грудку ополосните под проточной водой и просушите бумажными полотенцами.
2. Грудку порежьте пластинами, а затем порежьте некрупными кусочками. Обжарьте мясо на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.
3. Одновременно с этим на другой сковороде обжарьте измельченный зеленый лук и порезанную кружочками морковь. Готовьте несколько минут.
4. Затем влейте куриный бульон, сливки, добавьте паприку, немного соли и черного перца. Немного протушите содержимое сковороды.
5. Отправьте в сковороду обжаренную курицу.
6. Следом положите в сковороду консервированный горошек. Перемешайте и готовьте несколько минут.
7. Бефстроганов из куриной грудки готов. Подавайте горячим с картофельным пюре или макаронами.

Приятного аппетита!

(Visited 220 times, 1 visits today)