Ингредиенты:
Кефир, кислое молоко, простокваша — 300 мл
Кипяток — 300 мл
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 40-50 мл
Мука — 200-250 г (зависит от качества самой муки и производителя)
Сахар — 2-3 ст.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — 0,25 ч.л.
Рецепт:
1. Кефир смешайте с кипятком, сахаром и солью. Добавьте яйца, просейте муку и всыпьте соду, перемешайте венчиком до однородности.
2. Вылейте растительное масло и ещё раз хорошенько перемешайте.
3. Антипригарную блинницу смажьте немного маслом, хорошенько разогрейте и выпекайте блинчики.
Приятного аппетита!
