Ингредиенты:
Кефир, кислое молоко, простокваша — 300 мл
Кипяток — 300 мл
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 40–50 мл
Мука — 200–250 г (зависит от качества самой муки и производителя)
Сахар — 2–3 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Кефир смешайте с кипятком, сахаром и солью. Добавьте яйца, просейте муку и всыпьте соду, перемешайте венчиком до однородности.
2. Вылейте растительное масло и ещё раз хорошенько перемешайте.
3. Антипригарную блинницу смажьте немного маслом, хорошенько разогрейте и выпекайте блинчики.
Приятного аппетита!
