Ингредиенты:
— Мука пшеничная 8 столовых ложек,
-яйцо куриное 4 штуки,
— молоко 700 мл,
-соль 1 чайная ложка,
-сахар 1 столовая ложка,
— масло подсолнечное 3 столовых ложки.
Приготовление:
Взбить 4 яйца с сахаром, солью и 400 мл тёплого молока. Добавить муку. Тщательно перемешать, добавить растительное масло и влить остальное молоко. Выпекать на сухой блинной сковородке.
Мясо отварить со специями (лаврушка и чёрный перец), пропустить через мясорубку, перемешать с обжаренным луком. Завернуть в блинчики и подрумянить на сковороде.
Приятного аппетита!
