Ингредиенты:
Кабачок — 200 г⠀
Банан — 1 шт.⠀
Мука — 100 г
Сахар — 30 г
Масло кокосовое — 2 ст. л.⠀
Какао или кэроб — 40 г⠀
Сода — 0,5 ч. л.⠀
Уксус яблочный — 1 ч. л.⠀
Соль — 1 щепотка ⠀
Кардамон — 1 ч. л.⠀
Сушеная клюква — по вкусу⠀
Семечки подсолнечника — по вкусу⠀
Приготовление:
1. Банан, кабачок, масло, уксус взбить блендером.⠀
2. Муку просеять. Добавить какао или кэроб, сахар, соду, соль, кардамон. Хорошо перемешать.⠀
3. Соединить обе массы. Хорошо перемешать.⠀
4. Вмешать в готовую массу семечки и клюкву.⠀
5. Выложить в форму и выпекать 45 минут 180ºС.⠀
6. Перед употреблением обязательно остудить, можно в холодильнике.⠀ Идеально сочетается с фундучно-шоколадной пастой.⠀
Приятного аппетита!
