Быстрый пирог из лаваша с начинкой из куриной грудки и овощей

Быстрый пирог из лаваша с начинкой из куриной грудки и овощей

Ингредиенты:

-овощная смесь 400 г
-кефир 250 мл
-куриная грудка 2 шт.
-лаваш тонкий 2 шт.
-яйца 2 шт.
-масло сливочное 50 г
-томатная паста 1 ст.л.
-специи
-соль

Приготовление:

1. Для начала нарежем грудку и обжарим ее на небольшом количестве масла. Добавим специи и овощи. Хорошо перемешаем. Добавляем томатную пасту и готовим до готовности. Яйцо смешаем с кефиром, добавим соль по вкусу.

2. Дно формы смажем сливочным маслом. Выложим 2 лаваша, как на видео. Сверху часть начинки, накрываем 2-мя кончиками одного лаваша, сверху поливаем половиной яично-кефирной смеси. Выкладываем начинку. Накрываем оставшимся лавашом и заливаем яично-кефирной смесью. Выпекаем при 220 градусов 20 минут. Такой пирог люблю есть со сметаной.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia