Ингредиенты:
Лаваш – 1 штука
Помидор – 2 средних
Брынза – 100 гр.
Базилик – 1 веточка
Приготовление:
1.Помидоры следует бланшировать. Для этого залейте их кипятком на одну минуту, а затем опустите в ледяную воду.
2.После следует снять кожицу и нарезать его дольками.
3.Брынзу можно мелко нарезать или же натереть на крупной терке.
4. Базилик нужно промыть, обсушить и измельчить. Смешайте помидоры, брынзу и зелень. Начинка готова!
5. Смажьте ею лаваш и сделайте небольшие рулетики.
6.Обжарьте на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
