Ингредиенты:
500 гр — куриного филе ( у меня получилось 2 грудки )
2 шт- яйца
1/3 стакана — кефира
2 ст. л — овсяных отрубей
укроп, петрушка — по вкусу
1 зубчик — чеснока
соль, специи — для курицы
Приготовление:
1. Запариваем овсяные отруби и даём им немного постоять.
2. Промытое куриное филе режим маленькими кубиками, добавляем 2 яйца, кефир, набухшие овсяные отруби, порубленную зелень и измельчённый чеснок ( у меня 1/2 зубчика ), соль и специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
3. Сковороду смазываем несколькими каплями масла ( у меня оливковое ) и нагреваем.
4. На раскалённую сковороду ложкой выкладываем наши котлетки и жарим с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
