Cупер-тесто «Чистые руки» на пельмени и вареники

Ингредиенты:

мука — 4 ст. (можно и меньше)
газировка — 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо — 1 шт

сахар — 0, 5 ч.л.
соль — 0, 5 ч.л.
масло растительное — 4 ст.л.

Приготовление:
Смешиваем в миске все компоненты, кроме муки. Затем постепенно подсыпаем муку, т.к. она у всех разная. Замешиваем мягкое, эластичное и блестящее тесто, не липнущее к рукам и столу. Теперь приступаем к лепке пельменей. Такое тесто подходит для варки, тушения, запекания. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

(Visited 25 times, 1 visits today)