Ингредиенты:
250 гр плотного творога
2 белка
10 шт чернослива
20 гр овсяной (или ц/з муки)
1 ч.л. корицы
щепотка соли
2 ст.л. кукурузной муки
Приготовление:
1. Творог взбить миксером, добавить белки, еще раз тщательно перемешать
2. Добавить муку, корицу, щепотку соли — перемешать.
3. В готовое тесто добавить порезанный на мелкие кусочки чернослив.
4. Сформировать сырники, обвалять в кукурузной муке
5. Налить на сковородку 1 ч.л оливкового масла, протереть сковородку салфеткой.
6. Жарить сырники с обеих сторон, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
