ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:

Кефир — 1/2 стакана
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Сода — 1 щепотка
Мука — 350–400 г
Кетчуп — 1,5 ст. л.
Майонез — 1,5 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Креветки — 100 г
Сыр — 50 г
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:
1. В миску влейте теплый кефир, добавьте соль, сахар и соду, перемешайте. Кефирная масса станет пышной из-за реакции с содой.

2. Вбейте яйцо, перемешайте. Затем добавьте просеянную муку. Замесите тесто и оставьте его на 10 минут.
3. Выложите тесто на противень, хорошо придавите его руками. Смажьте кетчупом и майонезом.
4. Вымойте, нарежьте и выложите помидор сверху на тесто. Выложите креветки, которые предварительно очистите. Натрите на мелкой терке сыр.
5. Отправьте пиццу в разогретую духовку на 25–30 минут. На готовую пиццу с креветками выложите рукколу и подайте к столу.

Приятного аппетита!

(Visited 28 times, 1 visits today)
Loading...