Ингредиенты:
• молодой кабачок — 2 шт.,
• яблоко (не кислое) — 1 шт.,
• картофель — 4 шт.,
• манная крупа — 4 ст. л.,
• приправы (базилик, чеснок, чили, петрушка и т. д.) — 1 ч. л.,
• соль — 2 щепотки.
Приготовление:
1. Картофель почистить и мелко натереть.
2. Кабачок вымыть, очистить и также натереть. То же самое проделать с яблоком.
3. Поместить тертые картофель, кабачок и яблоко в одну емкость, добавить манку, приправу, яйцо и соль. Все хорошо перемешать.
4. Обжарить драники с двух сторон (делаем тонкие, поэтому на сковороде нужно ложкой их разровнять).
Приятного аппетита!
