Ингредиенты:
Картофель — 5 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 1 стол ложка
Зеленый лук — небольшой пучок
Чеснок — 3 зубчика
Соль и специи — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Картофель помыть и почистить.
Натереть картофель на крупной терке( лишнюю жидкость отжать)
В натёртый картофель добавить яйца ,муку , чеснок пропущенный через пресс и мелко нарезанный зелёный лук
Посолить ,поперчить и хорошенько перемешать ,выкладывать большой ложкой на сковороду
Жарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки
Очень вкусно со сметаной
Приятного аппетита!
