Ингредиенты:
250 грамм свеклы
30 грамм грецких орехов
30 грамм сыра
30 грамм изюма
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка сметаны
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Свеклу отвариваем до готовности, очищаем и натираем на терке. А потом перекладываем в глубокий салатник.
Чеснок очищаем от шелухи и натираем на мелкой терке. Твердый сыр также натираем на терке.
Изюм промываем в горячей воде. Орехи подсушиваем на сковороде и рубим на мелкие кусочки.
Добавляем к свекле сыр, чеснок, орехи и изюм. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной, перемешиваем и подаем к столу.
