Ингредиенты:
сосиски – 8 шт.
сыр – 125 гр.
сыр – 150 гр.
огурец – 2 шт.
горчица – 3 ч.л.
репчатый лук – 1 шт.
соль – 1 щепотка
перец – по вкусу
сливки – 2,5 чашки
кетчуп – 3 ст.л.
перец – 1/4 ч.л.
соль – 1 щепотка
Приготовление:
Разогреваем духовку до 200 градусов.
В сосисках делаем V-образный вырез и вынимаем середину, стараемся сделать как можно больше пространства для начинки.
Остатки от сосисок, репчатый лук, соленые огурцы нарезаем мелко. Сыр твердых сортов натираем на терке. Все выкладываем в миску, добавляем сливочный сыр, горчицу, соль, перец и хорошо перемешиваем.
В небольшой миске смешиваем сливки, кетчуп, острый перец и соль.
Выкладываем сосиски в форму для запекания, заполняем середину начинкой.
Заливаем фаршированные сосиски смесью из сливок, кетчупа и перца
Отправляем сосиски запекаться в духовку в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Подаем фаршированные сосиски с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
