Ингредиенты:
на 3-ех литровую банку
2 кусочка хрена
1 зонтик укропа
3 листика смородины (вишни)
3 зубчика чеснока
7 горошин черного перца
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
1,5 столовые ложки горчицы в зернах
холодная вода
помидоры
Приготовление:
В банку кладем листья смородины и зонтик укропа. На дно кладем слой из помидоров и кусочки хрена с очищенным чесноком. Затем дальше выкладываем помидоры.
Сверху на помидоры кладем черный перец, горчицу в зернах, соль и сахар. Заливаем все холодной не кипяченой водой.
Помидоры закрываем крышкой и оставляем на столе на 3 суток. Потом перекладываем помидоры в холодное место и оставляем на 2 недели. Через отведенное время помидоры достаем и можно пробовать.
