Ингредиенты:
1 большая морковь
5 листиков пекинской капусты
оливковое масло
соевый соус
1 чайная ложка сушеного чеснока
черный перец по вкусу
1 свекла среднего размера
Приготовление:
Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
Нарезаем соломкой пекинскую капусту. Перекладываем в глубокую миску. Туда же кладем морковь.
Приготовим заправку. В чашку наливаем оливковое масло и добавляем соевый соус, туда же кладем сушеный чеснок и черный перец, перемешиваем.
Свеклу очищаем и натираем на терке. Добавляем к остальным продуктам. Вливаем заправку и все перемешиваем. Салат готов, можно подавать к столу.