Ингредиенты:
800 г говяжьей печени
2-3 луковицы
400 мл сметаны
1 ч. л. горчицы
соль и перец по вкусу
50 г сливочного масла
укроп
Приготовление:
Печень нарежь кусочками и обжарь на половине сливочного масла до легкого румяного цвета, переложи в форму.
На оставшемся масле обжарь до золотистого цвета нарезанный полукольцами лук, выложи его поверх печени.
Смешай сметану с горчицей и солью и перцем по вкусу, залей печень.
Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и запекай 30-35 минут.
Готовое блюдо дополни измельченным укропом по вкусу.
Приятного аппетита!
