Ингредиенты:
● Мука – 1 ст.
● Яйца – 3 шт.
● Майонез – 5 ст. л.
● Сметана – 5 ст. л.
● Разрыхлитель – 1 ч. л.
● Колбаса (любое готовое мясо) – 150 г
● Шампиньоны – 5 шт.
● Болгарский перец – 1 шт.
● Тёртый твёрдый сыр – 2,5 ст.
● Сливочное масло, панировочные сухари – для смазывания и обсыпки
● Соль, сухие травы – по вкусу
Приготовление:
Взбейте в миске яйца, майонез, сметану, муку, разрыхлитель и соль. Вымойте, очистите болгарский перец и грибы. Нарежьте их небольшими кубиками вместе с колбасой. Смешайте с тестом колбасу, шампиньоны и 2 ст. сыра. Смажьте маслом форму для кекса, присыпьте сухарями и вылейте на неё тесто. Сверху выложите оставшийся сыр и сухие травы. Выпекайте пиццу в духовке при 200°C 30-40 мин.
