Ингредиенты:
-грибы свежие – 0,5 кг
-масло сливочное — 100 г
-лук репчатый — 100 г
-сметана — 1 стакан (200г)
-сухари молотые — 3-4 ст. ложек
-яйцо — 2-3 шт.
-соль, перец
Приготовление:
Грибы очистите, промойте, порежьте, посолите, поперчите, обжарьте в масле с луком (немного масла оставьте для смазывания формы).
Добавьте 1/2 часть сметаны, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут.
Затем яйца взбейте с оставшейся сметаной, добавьте в грибы, добавьте сухари, перемешайте.
Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. ⠀
Приятного аппетита!
