Ингредиенты на 3 порции:
Шампиньоны 500 г
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Плавленый сыр 150 г
Зелень по вкусу
Оливковое масло по вкусу.
Рецепт:
Нарезать и затем поджарить шампиньоны вместе с луком в оливковом масле.
2-2,5 литра воды вскипятить, после растворить в ней плавленый сыр, добавить соли. Дать покипеть две минуты и положить грибы с луком.
Подавать грибной суп с сыром вместе с рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
