Ингредиенты:
Помидор — 5 кг
Яблоко (антоновка) — 2 кг
Лук — 1 кг
Перец — 1 кг
Перец (острый) — 2-3 шт.
Чеснок — 300 г
Сахар — 1 ст.
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры, яблоки, лук и перец со специями пропускаем через мясорубку.
Добавляем масло и доводим до кипения.
С момента закипания варим в течение 2 часов, постоянно помешивая.
Закатываем в стерильные банки.
Укутываем.
Приятного аппетита!
